오분도미란?오분도미(五分搗米)는 벼에서 껍질을 벗긴 쌀로, 완전히 도정된 백미와 현미의 중간 정도에 해당하는 반정도 도정된 쌀을 말합니다. '오분도'는 도정도가 50% 정도라는 의미로, 벼의 겉껍질을 5분의 1 정도만 벗겨낸 상태를 가리킵니다. 즉, 현미보다는 소화가 잘되고, 백미보다는 영양소가 많이 남아있는 상태입니다. 오분도미는 백미보다 영양가가 높고, 현미보다 먹기 쉬운 대안으로 인기를 끌고 있습니다.오분도미의 효능오분도미는 백미보다 많은 영양소를 포함하고 있으며, 현미의 좋은 점을 일부 유지하면서도 소화가 더 잘되는 이점을 가지고 있습니다. 다음은 오분도미의 주요 효능입니다:풍부한 영양소: 오분도미는 도정 과정에서 많은 영양소가 유지됩니다. 특히 식이섬유, 비타민 B군, 미네랄(마그네슘, 철분, ..
